当泉港的海风掠过盐田，泛起的不只是卤水的涟漪，还有一群年轻人用3个月书写的答卷。2025年暑期，泉州信息工程学院创意设计学院“盐”途共富实践团以一场特殊的“三下乡”实践，让非遗传统盐业在创新与汗水的浇灌下，冒出了新的嫩芽。

▲图为实践团调研实践回顾（山腰盐场盐田）

用脚步丈量每一寸盐田的温度：全链条调研实施历程

泉港的盐田，是阳光与海风雕琢千年的活化石，也是红色基因浸润的沃土。当团队成员第一次走进山腰盐场，老盐工布满老茧的手翻动盐晶的瞬间，“让好手艺活下去”的念头便深深扎根。实践团以“文献梳理-实地勘探-市场验证”为脉络，构建起覆盖“历史-产业-技术-市场”的全链条调研路径，为后续行动筑牢基础。

▲图为基于CiteSpace的关键词共现与聚类图谱（部分展示）

在此基础上，“盐”途共富实践团从“历史溯源、产业现状、市场需求”三个维度分层推进调研：实践团的足迹遍布盐场、医院、革命旧址，完成6期实地调研；开展32份深度访谈，覆盖消费者、企业、政府等多元主体；设计1034份问卷，采用分层抽样、PPS抽样等科学方法，并用XGBoost分类、PCA主成分分析等17种数据分析方法严谨处理。

我们以学术严谨为笔，以田野实践为墨，为非遗传统盐产业的转型升级勾勒出清晰路径。

▲图为实践团实地调研回顾（山腰盐署盐警起义旧址）

▲图为实践团实地调研回顾（平民小学、正风补习学校旧址）

▲图为实践团实地调研回顾（山腰盐场海洋科技文博园）

用数据读懂每一份需求的重量：科学严谨的调研方法

光有热情不够，得用专业方法说话。实践团以“定量+定性”结合的方式，确保调研数据的科学性与结论的可操作性，为问题诊断与方案设计提供精准支撑。

基于调研结果，团队提炼形成“技术强基、文化解码、产业协同、科技赋能”四维驱动方案，针对性破解技术效率失衡、文化价值断层、产业链松散、科技动能不足等核心问题，让老工艺接上年轻市场的“地气”。

▲图为四维驱动方案

▲图为实践团实地调研回顾（山腰盐场盐田）

▲图为实践团焦点小组访谈回顾

▲图为实践团访谈调研回顾

用创新破解每一个现实的难题：可落地的实践成果

针对调研中发现的产业痛点，实践团从“产品创新、技术攻坚、文化传播”三个方向发力，转化出一系列兼具文化价值与市场潜力的成果，让非遗盐业“活”起来。

我们走进泉州市正骨医院，向蒋碧明医师请教盐疗刮痧技艺，将中医经络理论与海盐特性结合，自主设计的“盐制刮痧器”获认可；两度走访盐博园，不仅梳理盐业发展史，更针对产品泛黄难题研发防氧化材料，推动技术攻坚与专利申请同步落地；在盐警盐署起义旧址，自主搭建“云参观平台”，让红色盐业故事跨越时空，触达更多年轻心灵。

▲图为实践团实地调研回顾（泉州市正骨医院）

▲图为实践团实地调研回顾（山腰盐场海洋科技文博园）

▲图为实践团实地调研回顾（山腰盐场海洋科技文博园）

用专业守护每一个非遗的未来：青春担当与持续行动

1份总调研报告、6期考察报告、32份访谈个案、3场焦点小组记录、1217份有效问卷、10件专利、1个“盐场云参观”平台……这些数字背后，是团队成员顶着烈日丈量盐田的执着，是深夜用数据分析软件处理问卷的严谨，是跨专业协作的智慧。

▲图为实践团实地调研回顾（山腰盐署盐警起义旧址）

报告兼具数据支撑与实操建议，已作为参考资料提交相关单位，为产业转型升级提供决策依据。实践团同步取得助力转型、文化传承、带动就业等成果，获企业相关证明及荣誉证书。

▲图为实践团实践成果

实践团深知，非遗盐业的振兴不是纸上谈兵，而是要让每一粒盐都承载文化重量——让盐雕诉说红色故事，让盐疗传递中医智慧，让传统制盐技艺在现代化生产中延续生命力。

▲图为实践团在泉州信息工程学院创意设计学院实验实训室合影

盐路勇开千古业，非遗绽放九州春！这场与盐同行的实践，既是青年学子扎根基层的生动写照，也是产学研结合服务乡村振兴的具体行动。

未来，实践团将持续跟进成果转化，让青春力量为非遗盐业的守正创新注入持久动能，让千年盐文化在新时代焕发新光彩。

撰文 | 纪钰芳、陈佳森

图片 | 陈佳森、吕丽玉、王岳涛、翁雪艳、陈韧

审核 | 廖珮君

声明：凡来源或标记以“大学生云报”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起三日后方可原文转载，转载时请注明来源及有效联系方式。

审定：陈佳森    责编：赵林朗 + 投诉举报