近日，广西师范大学陆通桂味调研队走进广西桂林市永福县，先后探访桂林实力科技有限公司、永福县罗汉果种植示范园、永福县罗汉果文化展览馆及广西永福福中福罗汉果有限公司，深入了解桂林罗汉果产业的发展现状。在西部陆海新通道建设的大背景下，桂林罗汉果这一 “桂字号” 特色农产品正凭借全产业链发展的优势，逐步走向更广阔的市场。

加工企业领航，技术赋能产品升级

调研第一站，陆通桂味调研队来到桂林实力科技有限公司。企业董事长兼法人代表何超文介绍，公司已构建起罗汉果从种植、加工到销售的全产业链体系，总部生产基地配备多条现代化生产线，年产 2000 吨罗汉果营养健康品、1000 吨罗汉果萃取物及 1500 万瓶罗汉果浓汁，还设有罗汉果工程技术研究中心，2024 年成为国内首家罗汉果科技小院依托单位。

依托专利技术与科研单位支持，该企业首创并推出多款 “低血糖生成指数（LGI）” 罗汉果糖及系列功能品，涵盖浓汁、营养粉、膏剂等品类，以食疗及精准营养干预技术为核心，打造食疗特膳健康品品牌。雷蕾表示，公司今后将往借助西部陆海新通道，将产品推向东南亚市场方向努力，提升 “桂字号” 农产品知名度。

▲团队成员与董事长何超文及营销部总裁助理雷蕾交流访谈

种植基础扎实，小果实串联大民生

调研第二站，陆通桂味调研队在来到永福县罗汉果种植示范园。在桂林实力科技有限公司营销部总裁助理雷蕾的带领下，团队了解到罗汉果的全链条种植环节。作为葫芦科多年生藤本植物，罗汉果主产于广西桂林地区，产量占全国 90% 以上。其种植中最关键也最困难的环节是人工授粉（当地称 “点花”），需农户逐朵将花粉点在花蕊上，耗时长、人力投入大。采收时，农户会按大小、色泽对果实进行初步筛选。

一颗颗饱满圆润的罗汉果，从种苗培育到采收上市，串联起数千人的生计，不仅是特色农产品，更成为乡村振兴的重要载体，承载着农户增收致富的期望。

▲营销部总裁助理雷蕾带领团队成员参观罗汉果科技示范

文化展馆为窗，展现产业发展脉络

调研第二站，陆通桂味调研队参观了永福县罗汉果文化展览馆。该展馆位于桂林经济技术开发区苏桥片区，建筑面积 3300 平方米，设寻根缘起、神仙之果等六大主题展厅，通过高科技手段展现罗汉果的历史渊源、产业成就及发展前景，是罗汉果特色小镇的重要对外窗口。

展馆资料显示，罗汉果富含独特的甜苷 V，甜度为蔗糖的 300 倍且几乎无热量，兼具清热润肺、润肠通便等药用价值，目前已开发出 200 余种产品，广泛应用于食品、医药领域。广西采用 “公司 + 基地 + 农户” 模式，形成完整产业链，年产值超 20 亿元。

▲图为营销部总裁助理雷蕾带领团队成员参观罗汉果文化展览馆

全链协同发力，拓展市场新空间

调研第三站，陆通桂味调研队走访广西永福福中福罗汉果有限公司。该企业专注于罗汉果育苗、加工、仓储及销售，主打冻干罗汉果、杯茶、煮茶等产品，其中杯茶已获 2 项专利。近两年，公司投入 460 万元升级生产线、研发新产品，配备先进低温脱水、冻干设备及 1.5 万立方米标准冷库，通过大数据平台对全产业链进行跟踪分析。

在带动农户方面，公司与 12 家合作社签订最低保护价回收合同，2023 年收购罗汉果 4228 吨，支付收购款 3018.71 万元，带动 640 户农户增收 409.27 万元，户均增收 6394.93 元。企业负责人表示，未来希望借助西部陆海新通道及跨境电商平台，进一步拓展东南亚市场，助力罗汉果产业高质量发展。

▲图为企业负责人为团队成员介绍企业概况

从田间种植到精深加工，从文化传承到市场拓展，桂林罗汉果产业正依托西部陆海新通道的优势，不断夯实基础、提升品质，让这一 “桂字号” 农产品的香甜飘向更远方，不仅推动罗汉果产业的成长，更以产业振兴为支点，带动乡村经济增收、文化传承延续，从产业兴旺维度，为乡村振兴注入澎湃动能，让乡村在产业发展浪潮中，绘就产业兴、乡村美、农民富的振兴新图景，以小果实撬动乡村振兴大未来。（通讯员：广西师范大学潘芝琳）

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