从非遗糕点的文化新生到山林绿意的持续守护，从鹰嘴桃的果香飘远到月光糕的甜香传扬，广州商学院会梦起航客家非遗服务队以青春为笔，在梅州市五华县潭下镇的土地上写下两重答卷——既让乡土产业借数字东风远航，又让绿美生态画卷随岁月铺展，用专业与热忱诠释着青年助力乡村振兴的多样担当。而这份答卷的背后，离不开校地同心的坚实支撑。

揭牌筑基：校地携手拓平台

实践期间，在会梦起航客家非遗服务队队员们的见证下，广州商学院会计学院党总支书记蓝乐钿、会计学院党总支组织员唐静霓、会计学院第三党支部书记赵巍、会计学院团委书记张桂明与潭下镇党委副书记李小娟、潭下镇团委副书记孔豫文共同为“广州商学院会计学院・五华县潭下镇工作站”庄严揭牌。

红绸落下，标志着校地合作迈入实质化新阶段。该工作站的成立，不仅为广商学子扎根潭下开展实践提供了稳定阵地，更搭建起集文化传承、生态保护、产业赋能于一体的多领域合作平台，让“青春力量”与“乡土需求”精准对接有了长效载体。

（图为揭牌仪式现场）

以文化赋能，以数字为钥，激活乡土产业文化基因

对潭下镇而言，无论是清甜多汁的鹰嘴桃，还是软糯香甜的月光糕，都是乡土产业与文化记忆的鲜活载体。会梦起航客家非遗服务队以“数字传播”为钥，持续为本地产业注入文化动能。

鹰嘴桃的“数字名片”：从镜头到市场的延续

去年，队员们聚焦潭下镇鹰嘴桃产业，深入果园拍摄宣传视频，镜头里不仅有挂满枝头的饱满果实，更有果农清晨采摘的忙碌身影、鹰嘴桃与客家农耕文化的渊源故事。今年，这段视频被正式投放至“潭下电商”平台，成为助力鹰嘴桃打开销路的“数字名片”，让果香随着屏幕里的乡土故事飘向更远的地方。

月光糕的文化溯源：深挖非遗里的客家文化脉络

而今年，服务队的镜头转向了非遗美食月光糕。队员们深谙“文化是根，故事是魂”，一头扎进月光糕的“前世今生”：在创作工坊里记录“三蒸三晒”的古法细节，向张厂长、传承人张金良追问工序演变，从《（民国）五华县志》中溯源中秋祭祀传统，最终梳理出“形似皎月得名，借‘糕’谐音寄寓团圆登高”的完整文化脉络。

（图为采访现场）

在此基础上，他们精心拍摄月光糕产业宣传视频，从糯米研磨的细腻声响、木槽压糕的传统技法，到直播间里的青春推介、文创包装的文化巧思，全方位展现这道非遗美食的“前世今生”。

从纸页到传播：让每一份乡土记忆都有回响

“我们卖的不只是产品，更是藏在它背后的乡土记忆。”队员们带着这份初心，将收集的故事、工艺整理成图文资料——这些资料既化作了文创设计的灵感：融入围龙屋、月亮元素的包装，让“土特产”升级为“文化伴手礼”，专属IP形象“瑶瑶”更成为月光糕的鲜活代言人；更成为“非遗+直播”的核心素材：策划组把“三蒸三晒”的匠心写进脚本，主播们将中秋团圆的故事融入互动，近八千人次的观看量，让月光糕的甜香与客家文化的温情透过屏幕传向远方。

（图为直播现场）

校际协同：构建产业赋能闭环

这份文化赋能并非孤军奋战。服务队联动广东梅州职业技术学院“月光糕食品加工小队”，形成“市场端+生产端”的闭环：直播与视频收集的消费反馈指引工艺优化方向，实验室的成分分析、质构数据则让传播内容更具专业说服力。正如指导老师张桂明所说：“青年智慧的碰撞，让传统产业既守得住本真，又接得住市场。”

（图为两队合影留念）

生态接力：让绿意扎根潭下沃土

在文化赋能之外，服务队的青春足迹还印刻在潭下的山林间。为响应绿美广东生态建设与“百千万工程”，他们已连续两年以行动续写“爱绿植绿护绿”的承诺。

去年盛夏，队员们先与潭下镇林业站深入交流，摸清生态现状与规划，随后挥锹铲土，沿239省道种下近300棵大红花树苗，为道路缀上鲜活绿意；今年，他们将目光投向更深厚的“绿色传承”——为上围村潭下圩的百年古榕树拍摄宣传片，以古树的视角讲述客家人与山林共生的智慧，让“守护绿意更长久”的理念随镜头深入人心。

（图为去年队员播种照）

从播撒新苗的锄头到记录岁月的相机，变的是行动形式，不变的是“让潭下更绿”的初心。两年来，树苗扎根生长，古树故事传扬，服务队用青春接力诠释着：生态保护不是一时兴起，而是代代相传的责任。

（图为今年队伍合影留念）

青春答卷：在乡土间书写多样担当

从揭牌筑基到产业传播，从电商破圈到绿植守护，会梦起航客家非遗服务队在潭下镇的实践，勾勒出青年助力乡村振兴的多元路径——既以工作站为支点深化校地协同，又守护文化根脉、呵护自然生态，让产业赋能与绿美建设在青春力量中相互映照。

如今，月光糕的甜香里飘着电商的活力，鹰嘴桃的果香中藏着视频的温度，潭下的山林间跃动着青春的坚守，工作站的牌匾下跳动着校地同心的脉搏。这群广商学子用实际行动证明：青年力量可以是直播间里的文化讲解员，可以是镜头后的产业宣传员，也可以是山林间的绿植守护者。在乡村振兴的广阔舞台上，他们正以多元担当，助力潭下的文化更活、生态更绿、产业更兴、未来更可期。

（图为团队大合照）

通讯员：谭嘉玲

声明：凡来源或标记以“大学生云报”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起三日后方可原文转载，转载时请注明来源及有效联系方式。

审定：赵菁华    责编：陈晓红 + 投诉举报